Mesa de doces finos para casamento, com bolo de três andares e trufas douradas, assinatura Doce Mimos
Confeitaria Autoral · Kimberly Silva

Doces que transformam
um dia em uma lembrança para sempre

Criações exclusivas para casamentos, debutantes e formaturas — pensadas para que cada detalhe da sua celebração seja, simplesmente, inesquecível.

A confeitaria

Alta confeitaria com a delicadeza de quem trata cada encomenda como única.

A Doce Mimos nasceu do cuidado da chef confeiteira Kimberly Silva com cada detalhe: da textura da massa ao acabamento em ouro comestível, cada peça é pensada para o momento mais especial da sua vida — seja um "sim" no altar, os 15 anos de uma filha ou a virada de página de uma formatura.

Kimberly Silva — Chef Confeiteira
Kimberly Silva, chef confeiteira da Doce Mimos, ao lado de bolo de casamento de três andares
Quem faz a Doce Mimos acontecer

Kimberly Silva — amor e técnica em cada detalhe

Há mais de 6 anos, Kimberly transforma sua paixão pela confeitaria gourmet em experiências inesquecíveis para quem celebra os momentos mais importantes da vida. Tudo começou com um chamado do coração: o desejo de viver daquilo que ama e de estar mais perto de quem ama.

Foi apostando em si mesma — com o apoio da família e o sonho de ter mais tempo ao lado da filha, Lorena — que ela decidiu arriscar tudo por aquilo que sempre teve talento e prazer em fazer. Hoje, esse mesmo carinho artesanal está em cada bolo, em cada docinho e em cada detalhe entregue pela Doce Mimos.

"Sigo o meu dom e exerço as habilidades que recebi para transformar sonhos em memórias — um bolo, uma festa, um momento por vez."
Kimberly Silva — Chef Confeiteira & Fundadora
Para o seu grande momento

Três ocasiões, um mesmo nível de excelência

Bolo de casamento clássico em três andares com decoração em drapeados
I.

Casamentos

Bolos e mesas de doces que se tornam o centro visual da celebração.

Bolo de debutante rosa vibrante com flores naturais e topo 15 anos
II.

Debutantes & Aniversários

Criações que traduzem a personalidade de quem celebra.

Bolo elegante em degradê dourado com flores artesanais, personalizado com nome
III.

Formaturas & Eventos

Peças assinadas, com identidade visual sob medida para a ocasião.

Bombons em formato de pirâmide com folha de ouro comestível
Também disponível

Mesa de Doces Finos

Composições autorais de docinhos artesanais — com acabamento em folha de ouro comestível, recheios exclusivos e apresentação impecável. Podem compor a mesa principal ao lado do bolo, ou brilhar sozinhas em eventos mais intimistas, sempre com o mesmo padrão de cuidado da Doce Mimos.

Trufa de chocolate com physalis Trufa de chocolate com detalhe em ouro comestível Bandeja de docinhos em formato de rosa com avelã Caixa de docinhos finos sortidos
Monte sua mesa de doces Fale com a gente e personalize sua composição.
Assinatura Doce Mimos

Bolos com identidade

Cada bolo carrega a assinatura da casa — no acabamento, nas flores naturais e no monograma dourado que torna a peça exclusivamente sua.

Bolo branco com monograma dourado K e flores naturais

Monogramas & Flores Naturais

Iniciais em acrílico dourado sobre buquês frescos, para um toque pessoal e sofisticado.

Bolo branco liso com flores rosa e assinatura Doce Mimos

Elegância Minimalista

Texturas em spatula e composições florais para quem busca sofisticação discreta.

Bolo rosa de debutante com laço em organza e pérolas

Debutante dos Sonhos

Laços, pérolas e texturas que dão vida ao tema escolhido para os 15 anos.

Não vendemos apenas doces — entregamos a certeza de que, no dia mais importante da sua vida, cada detalhe estará à altura do momento.

Vamos conversar sobre a sua data

Seu casamento, sua formatura, sua festa de 15 anos merecem ser inesquecíveis.

Conte um pouco sobre a sua celebração e receba um atendimento personalizado da Doce Mimos — do primeiro contato à entrega no dia do evento.

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Atendemos um número limitado de datas por mês — quanto antes falar com a gente, maior a chance de garantir a sua.